美国牛肉8元一斤,为何中国人都不买?宁愿选择40一斤的国产牛肉?
春节嘛,大家都高兴,哪怕东西贵了、涨价了,也都能忍受,更何况今年猪肉还便宜呢!
根据监测数据显示, 1月份第二周,全国猪肉价格每公斤29.97元,也就是一斤15块钱左右吧,这跟去年春节比,可以便宜了一半带拐弯了。
而相较于猪肉,牛肉价格保持的很稳定,一般菜市场上卖的牛肉,40块钱一斤左右,超市里的品牌牛肉,得六七十一斤了。
那么问题来了,美国牛肉才8元一斤,为何中国人都不买?宁愿选择40元一斤的国产牛肉呢?
可能很多人都不知道,老美之前在牛饲料里放瘦肉精,被我们查出来了,紧接着又出现了疯牛病的问题,于是被我国拒绝进口了整整14年。
这个期间,巴西、阿根廷、澳洲牛肉等, 就把老美的份额给“瓜分”了。
后来老美低头求情,我们在2017年再次进口美国牛肉,但彼时消费者已经不买单,因为美国牛肉虽然便宜,但口感太差了。
而出现这个问题的原因,就是美国养牛一味追求机械化和规模化,以圈养为主,牛得不到运动,肉质就很松散,一点都不好吃,根本不如我们自己养的牛肉好吃。
那你知道我国牛肉最出名、最好吃的5个地方在哪吗?
一是新疆牛肉,堪称我国的“牛肉一哥”,因为草原土壤含盐分较高,不仅有嚼头,而且蛋白质很高。
二是青海玉树牛肉,喝的是矿泉水,吃的是虫草,青海牛肉完全没有任何异味。
三是内蒙古科尔沁牛肉,地处北纬42度到45度的 “黄金畜牧带”,内蒙古黄牛肉质多汁有弹性。
四是山西平遥的牛肉,当地盛产各种药食通用的植物,不仅牛长的好,平遥把牛肉加工上也做到了极致。
最后一个就是河南南阳的黄牛肉,享有“中华五大黄牛之首”的美称,肉质。浓郁醇厚。
可能是因为太好吃了,我国牛肉产量远远不及需求,据预测,到2035年我国牛肉消费量将达到1400万吨,缺口在300万吨以上。而这也是为啥国家不断加码补贴和支持扩大肉牛养殖的原因,现在不少老板都看中了这个市场,回村养牛了。
当然了,农业领域不止养牛一件事可做,国家已经公布了农业领域的10个黄金机会,只要路子选对,都能赚钱,想了解具体内容评论区留“机遇”。
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