敲锣鼓,放鞭炮,幸福安康吉祥到;祝福鸿运来,恭喜发大财!
2023春节,还有十几天就要到了,最近这段时间,大家都陆陆续续开始备起了年货,砂糖橘、牛肉、饺子、汤圆,鸡鸭鱼肉是应有尽有。
但国人最看重的除了吃,还有喝,酒水饮料也是必不可少的“
硬通货
”,小孩儿饮料,大人酒,这个年才算过得热闹精彩。
尤其是白酒,不管自己喝不喝,过年总是得备上几箱,走亲戚待来客,它是首选,但如何选酒,却是个难事儿。
平时还好说,买点儿自己喜欢的酒就好,但过年期间,白酒主要是让别人喝的开心,就不能只顾自己了,面对超市让人眼花缭乱的品牌,真的是难以抉择。
在这里小编还是建议大家:在春节选酒时,若不差钱,还是要
提前备好这3款酒
,都是
纯粮酿造
,
100%的优级佳酿
,极具
性价比
,不管是待客还是送礼都不丢面。
五粮特曲
从上世纪90年代开始,五粮液就一直稳坐浓香酒的头把交椅,甚至在一段时期内还是白酒圈的老大,所以在定价权放开之后,五粮液也是迅速攻占高端市场,成为了高端主力军。
但它旗下也并非没有口粮酒,毕竟越是大企业,越是懂得“多条腿走路”的。五粮特曲就是它旗下的大众核心单品,在众多口粮酒中受欢迎程度相对较高,价格也比较亲民。
酒体
丰满、连绵
,窖香、糟香和熟苹果香的复合香气沁人心脾,刚入口时有点淡,随着时间越久,香气会越浓郁,口感越来越
饱满
,中段
甜
味逐渐加强,尾段甜味突出。
木台厚道酒
茅台作为白酒老大,近些年在白酒圈狠狠带起了一股酱酒风,让许多以前默默无闻地小酒厂吃了一把红利,但也让一些利欲熏心的商家嗅到了新的商机。
如今提起茅台镇,却只剩嘲讽,甚至有顺口溜说“茅台带个镇,买时需谨慎”,可见酒友的不信任,但这并不代表茅台镇除了茅台就没有好酒。
作为茅台镇酒厂的“元老”,
木台厚道酒
是看着茅台镇一点点美名远扬,又臭名昭著的。
它从茅台镇还没有几家酒厂时就已经是当地小有名气的酒厂了,那时它还是以散酒为生,
茅台老厂长李兴发
的弟子、
茅台八仙之一
的
冯小宁
老师也还没有去做它的酿造负责人。
直到后来茅台镇出名,做假酒的商家盯上了它,为了保护声誉和品牌形象,才决定做起瓶装酒,并且邀请冯老师坐镇。
冯老师对于酿酒是有自己的执念的,酒厂所用原料和工艺都与茅台一样,
红缨子高粱
和
12987工艺
的相辅相成,让酒质更上一层楼。
而且历经1年时间基酒酿成后,为了消除
新酒刺激性
,使酒体更
丰满醇厚
,还会将基酒分级定型,用
陶坛窖藏5年
之久,之后再精选优质老酒进行
小批量勾调
。
成酒
曲香幽雅
,
酱香醇厚
,细品之下,似坚果的
焦糊香、
及
花果清香
融合纠缠,让人沉醉,且
入口不冲
,饮后也没有口干、头疼,在过年期间,与家人朋友共饮一杯,岂不快哉。
汾酒 杏花村X9
近些年汾酒的名声没有前些年那么大,但依然不可否认它是我国清香型白酒的老大哥。但因为之前的“山西特大假酒案”,使它受到了波及,才导致如今施展不开的局面。
但其实汾酒的酒质一直都是有目共睹,而它旗下的
杏花村X9
,在2019年还拿下了
比利时布鲁塞国际烈性酒大奖赛金奖
。
酿造过程中用到的
清茬曲、红心曲、后火曲
是它的独家技艺,分别负责了不同的作用,酿成后酒体丰满,花果香浓郁,入口
清新绵甜
,
细腻雅致
,与汾酒一贯地清雅感结合地堪称完美。